Zámecká Restaurace a lidová formanka

Zámecká restaurace se nachází v rekonstruované budově zámeckého Schwarzenberského pivovaru v Hluboké nad Vltavou, jehož historie sahá až do 15. století. Prostorný sál i salonky jsou vkusně zařízeny dobovým nábytkem a výzdobou. V současné době je celková kapacita restaurace 200 míst. Součástí restaurace jsou dva salónky (o kapacitě 20 a 30 míst) a lidová formanka, která nabízí šest druhů točených piv, sudová moravská vína a české a pivní speciality. V letních měsících nabízíme příjemné posezení na vyhlídkové terase.

Našim hostům připravujeme lahůdky mezinárodní i domácí kuchyně, mohou si vychutnat širokou paletu hotovek, minutek, ryb, zvěřiny, těstovin, salátů a dezertů. Pestrý nápojový a vinný lístek, s bohatou nabídkou moravských a zahraničních vín, je samozřejmostí.

Jako novinku nabízíme ve spolupráci s personálem zámku Hluboká dobové pokrmy připravované podle originálních receptů z archivů zámecké kuchyně, které se vařily při různých slavnostních příležitostech.

Cateringové služby

Zajišťujeme komplexní cateringových služby. Rozsah služeb je možné flexibilně upravit podle individuálních potřeb. Menu lze sestavit jak s ohledem na program akce, tak podle požadavků chuťových či finančních.

Svatby

Jsme schopni uspokojit jakkoli náročné svatebčany a novomanžele. Na přání pro vás připravíme kompletní svatební tabuli pro libovolný počet hostů. Zajistíme květinovou výzdobu, cukroví, dorty, hudbu, fotografa i kameramana.

Rauty

Pro vaši společnost či pro vaše klienty zajistíme raut na vysoké gastronomické úrovni. Delikatesy připravené našimi šéfkuchaři z kvalitních surovin a profesionální obsluha zajistí, úspěch a neopakovatelnou atmosféru celé akce.

Firemní akce

Uspořádáme pro vás firemní prezentaci, konferenci či školení s profesionální obsluhou a kvalitním občerstvením. Po domluvě jsme schopni zajistit požadované technické vybavení a také ubytování.

Rodinné oslavy

Připravíme vám oslavu a všechny důležité věci, co k oslavě patří, a vy se můžete plně věnovat svým hostům a v klidu si užívat chvil strávených s rodinou a svými nejbližšími.

Skupinové stravování

Pro menší i velké zájezdové skupiny, nabízíme menu o 3 či 4 chodech v různých cenových kategoriích.Tyto menu je potřeba objednat předem, tak abychom zajistili co nejrychlejší servírování jednotlivých pokrmů.